Fregola con le arselle per 4 persone, preparazione 13 minuti, cottura 13 min. 1 kg di vongole, 250 g di fregola sarda, 200 g di pomodori pelati, olio extravergine Vivi verde Coop, 1 bicchiere di vino bianco, 1 spicchio d’aglio, 1 mazzetto di prezzemolo, sale Fate spurgare le vongole in …

Torta di farro della Garfagnana per 4 persone, preparazione 15 minuti, cottura 60 minuti • 230 g di pasta brisée • 200 g di farro perlato vivi verde Coop • 3 uova • 50 g di Parmigiano Reggiano Dop 30 mesi fior fiore Coop • 300 g di ricotta vivi verde …