Consumi

La spesa di ottobre è dolcissima (come i suoi frutti)

L’arancione della zucca e dei cachi si accompagna al viola dell’uva e delle prugne. E poi c’è il verde dei fagiolini, il bianco delle pere… Ecco i colori dell’autunno.

Alimentazione

Il re dell’inverno: sua maestà il broccolo

Proprietà e virtù del cavolo originario del mediterraneo. Ecco perché consumarne in abbondanza (meglio se poco cotto) ci aiuta a combattere l’invecchiamento.

Alimentazione

Asparagi e fragole, è il loro momento!

La spesa di aprile? Non potrà prescindere da asparagi e fragole che in questo mese sono al meglio, Approfittatene per farne scorpacciate, dal momento che sono naturalmente antiossidanti e ipocalorici. Quanto alle verdure, depuratevi con cicoria, indivia ed erbette amare.