Mondo Coop

Coop, stop al glutammato (e non da oggi)

L’Efsa (cioè l’Autorità europea per la sicurezza alimentare) ha nuovamente valutato la sicurezza del mono sodio glutammato fissando la dose massima giornaliera consentita a 30 mg per ogni chilogrammo di peso corporeo. Dunque un valore ben più  basso rispetto a quello fino ad oggi consentito di 10 g per chilogrammo …

Mondo Coop

Facciamo il punto sulla carne senza antibiotici

La campagna  “Alleviamo la salute”, mirata a ridurre e dove possibile eliminare l’uso degli antibiotici negli allevamenti, procede con grande impegno da parte di Coop e con numerosi risultati operativi già conseguiti. In questa prima fase sono state coinvolte le filiere avicole, delle uova e dei salumi fior fiore. I …

Redazione

Redazione

Alimentazione

Cosa significa “porzione”? Il parere della nutrizionista

 Stefania Ruggeri, nutrizionista del Crea e docente dell’Università Tor Vergata abbiamo chiesto quali consigli utili si possono dare per gestire correttamente il peso delle porzioni della nostra dieta quotidiana. Una prima cosa molto semplice è quella di comprare una bilancia per alimenti e imparare a pesare con cura le porzioni. …

Alimentazione

Impara qual è la porzione giusta e mangerai meglio

Nel mondo di oggi (in particolare quello occidentale) l’idea di mangiar bene è sempre più inseparabile dall’idea di mangiar sano, di fare cioè scelte alimentari che abbiano nella tutela e nella promozione del nostro benessere una fondamentale motivazione. Sicuramente si tratta di un fatto positivo, di un segno che consapevolezza …

Salute

Farmaci, attenti al caldo!

L’Agenzia del farmaco suggerisce alcune regole per non correre rischi con lo stato di conservazione dei nostri abituali medicinali. Ecco quali.

Alimentazione

Il cocomero, frutto d’eccellenza dell’estate!

Adatto alle tavolate dell’estate piene di amici, ma anche a uno spuntino in spiaggia, il cocomero o anguria sembra fatto apposta per aiutarci a sopportare il caldo di questi mesi! Infatti contiene il 95% di acqua, pochi zuccheri e calorie, ma tantissime vitamine.

Mondo Coop

Coop, impegnati da anni per garantire il benessere animale

Come spiegato in queste pagine la campagna ”Alleviamo la salute” è strettamente legata al tema del benessere animale. Un tema su cui Coop è impegnata da anni, grazie ad azioni concrete volte a migliorare le condizioni degli animali nelle proprie filiere zootecniche. A dimostrazione di ciò sta il premio assegnato …

Mondo Coop

Meno antibiotici per gli animali, più salute per tutti

E’ un progetto che complessivamente  arriverà a riguardare 14 milioni di animali. Si comincia da faraone, capponi, galline, galletti e polli. Tutti animali, quelli citati, che saranno allevati (e poi messi in vendita) senza l’uso di antibiotici. E questa è solo la prima fase della nuova grande campagna (dal titolo …

Mondo Coop

Le merendine Coop, senza olio di palma e ancora più buone

C’’ è un mondo di “snack dolci” a marchio Coop, che va dalle Crostatine (al cioccolato e all’albicocca) ai Plumcake con gocce di cioccolato, e poi comprende la Treccina zuccherata, il Pan di cioccolato, il Fagottino farcito al cacao ed infine i Croissant, che sta tornando a riempire gli scaffali …

Alimentazione

Anche i distributori automatici devono avere l’etichetta!

Il gestore della macchina che eroga bevande calde deve garantire un’informazione completa su tutti i prodotti ivi contenuti, offrendo copia delle relative etichette sulla o vicino la macchina stessa. Inoltre è obbligatoria l’informazione in merito alla presenza di allergeni.