Alimentazione

Cosa significa “porzione”? Il parere della nutrizionista

 Stefania Ruggeri, nutrizionista del Crea e docente dell’Università Tor Vergata abbiamo chiesto quali consigli utili si possono dare per gestire correttamente il peso delle porzioni della nostra dieta quotidiana. Una prima cosa molto semplice è quella di comprare una bilancia per alimenti e imparare a pesare con cura le porzioni. …

Mondo Coop

Coop fa rima con benessere e salute

Sul tema della corretta alimentazione, da tempo Coop indica sulle confezioni dei prodotti a marchio le informazioni nutrizionali (obbligatorie per legge solo dal 2016). Nel 2008 ha introdotto un’ulteriore indicazione, ancora oggi elemento volontario, ovvero la percentuale di copertura giornaliera, per porzione, dei nutrienti più critici. È stata successivamente inserita …

Alimentazione

E’ vero che la frutta va mangiata lontano dai pasti?

La frutta fa bene alla nostra salute in qualunque momento si mangi! Anche se si sente spesso dire che mangiare frutta alla fine dei pasti non è una buona abitudine. I motivi che alimentano questa credenza sono diversi: alcuni riferirebbero una più difficile perdita di peso, altri l’instaurarsi di sensazioni di …

Alimentazione

Alimentazione, consigli utili per gli sportivi

Partiamo dal canottaggio, perché Coop ha deciso di sponsorizzare la nazionale femminile di questo sport che in Italia sta crescendo e vanta un numero sempre più alto di praticanti e appassionati. Una scelta, quella di Coop, che deriva dalla volontà di promuovere un corretto stile di vita, una buona e …

Solidarietà

Donare sangue, scelta di solidarietà

Volontaria, periodica, responsabile, anonima e gratuita. La donazione del sangue umano e dei suoi componenti in Italia non può e non vuole prescindere da queste fondamentali caratteristiche (fissate nel 2005 con la “Nuova disciplina delle attività trasfusionali e della produzione nazionale degli emoderivati”). Una normativa che ha ridisegnato il sistema …

Redazione

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Mondo Coop

Alla Coop, prima delle casse, trovi gli snack di benessere

Tecnicamente si chiamano avancasse. Avete presente quelle piccole strutture, solitamente piene di merendine, ovetti, chewing gum e altre tentazioni, che trovate nel vostro supermercato proprio attaccate al banco, quando vi apprestate a pagare la vostra spesa? Ebbene proprio di avancasse parliamo perché a partire dalla metà maggio, nei punti vendita …

Mondo Coop

Coop, i farmaci e i corner salute per garantire risparmio

Se c’è qualcuno che può a buon diritto dirsi pioniere dell’impegno per ridurre i costi delle spese farmaceutiche degli italiani è sicuramente Coop. Delle 800 mila firme raccolte nel 2006 per sollecitare la liberalizzazione di questo mercato abbiamo detto anche nell’altro articolo in queste pagine. Ma ciò che fa testo …

Redazione

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Mondo Coop

Coop, stop al glutammato (e non da oggi)

L’Efsa (cioè l’Autorità europea per la sicurezza alimentare) ha nuovamente valutato la sicurezza del mono sodio glutammato fissando la dose massima giornaliera consentita a 30 mg per ogni chilogrammo di peso corporeo. Dunque un valore ben più  basso rispetto a quello fino ad oggi consentito di 10 g per chilogrammo …