Salute

Perché i nutrienti delle alghe ci fanno bene

alghe

Le microalghe, note anche come fitoplancton, sono alimenti salutari e una fonte di proteine più sostenibile rispetto ad altre, come il bestiame. Si tratta di minuscoli microrganismi vegetali che vivono in vari ambienti acquatici, dove costituiscono la base della maggior parte delle catene alimentari. Sono costituite da un’unica cellula o …