Ricette

Primavera, tempo di picnic e di torte salate

Plumcake con bietina, fontina e cotto serve 4 persone. preparazione 35 minuti, cottura 50 min. 125 g di farina bianca “00”, 125 g di farina bianca “0”, 100 g di foglie di bietina, 100 g di prosciutto cotto in una sola fetta, 2 uova Origine coop, 80 g di fontina, 70 g …

Redazione

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Le mini capresi per il pic nic di primavera

Questo dolce è perfetto per un picnic di Pasquetta… Ma anche per un più impegnativo pranzo pasquale! Per  4 persone, preparazione 30 min, cottura 20 minuti 125 g di zucchero 100 g di burro da panna fresca fior fiore 120 g di farina di mandorle 4 limoni non trattati 40 g di …

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Tutto pronto per il picnic con la frittata di tagliolini e zucchine

Per 4 persone, preparazione 15 min. cottura 10 min. 200 g di tagliolini di Campofilone fior fiore 4 uova 4 zucchine piccole con il fiore 80 g di pancetta affumicata a fette da suini allevati all’aperto (che si può omettere per i vegetariani) 30 g di Parmigiano Reggiano Dop 30 mesi fior …