Mondo Coop

Quel gran successo del pancake Coop

Tortini e pancake a marchio coop

Dino Corsini è un’azienda di Crespellano (Bo), in Valsamoggia, che porta il nome del suo fondatore: un fornaio che nel Secondo dopoguerra ebbe l’intuizione di trasformare la popolare torta Porretta nel Tortino Porretta, una delle prime merendine confezionate monodose. Un’azienda storica che ha saputo trasformarsi e innovare fino al lancio, …

Ricette

Primavera, tempo di picnic e di torte salate

Plumcake con bietina, fontina e cotto serve 4 persone. preparazione 35 minuti, cottura 50 min. 125 g di farina bianca “00”, 125 g di farina bianca “0”, 100 g di foglie di bietina, 100 g di prosciutto cotto in una sola fetta, 2 uova Origine coop, 80 g di fontina, 70 g …

Redazione

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