Mondo Coop

Terreni inquinati, ecco cosa fa Coop

L’attenzione alla sicurezza e alla qualità rappresenta per Coop il primo aspetto su cui agire per garantire la salute e il benessere dei consumatori. Un impegno che si concretizza in sforzi e investimenti continui sia in risorse economiche, sia in personale: gli accordi di produzione con i fornitori dei prodotti …

Mondo Coop

Coop: “Siamo sulla strada giusta”

Ci sono tante luci nelle strategie dell’Ue e obiettivi ambiziosi. Ora bisogna capire come tradurli nella realtà e valutare bene tutti gli aspetti, anche quelli che potrebbero emergere da letture più approfondite». È la premessa che fa Renata Pascarelli, direttore qualità di Coop Italia, che poi entra nel merito di …

Consumi

“Dall’Europa buone idee, ma è solo l’inizio”

Sul tema del piano verde dell’Europa e delle strategie comunitarie al centro del “Green Deal” abbiamo intervistato il professor Roberto Della Casa, docente di marketing e gestione dei prodotti alimentari all’ateneo di Bologna.  Professore, come valuta la strategia “From farm to fork”? Gli obiettivi sono condivisibili, così come quelli del …

Redazione

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Mondo Coop

Le campagne Coop contro pesticidi e antibiotici? Poco conosciute

Nella nostra indagine abbiamo cercato di capire quale fosse l’opinione rispetto all’attenzione che le catene della grande distribuzione prestano ai temi della salute della corretta alimentazione. Coop (con un 30% di indicazioni positive) prevale con ampio margine sulle altre catene (Esselunga  è al 10,8%, Conad all’8,8%, Carrefour al 4,9%, Eurospin …

Mondo Coop

Coop, la lotta contro i pesticidi continua

L’Italia ha il più alto consumo dii pesticidi per ettaro coltivato in Europa e Coop ha in questi anni portato avanti una policy di riduzione dei pesticidi in agricoltura per l’ortofrutta a marchio, investendo sulla produzione integrata (1988) e sul biologico (1999).  Il prodotto a marchio Coop vanta infatti già …

Mondo Coop

Clima, Coop aderisce al Saturday for future

7 punti vendita nelle principali città d’Italia, una giornata di mobilitazione per promuovere il consumo consapevole e un sondaggio rivolto ai soci e consumatori per scegliere le grandi campagne consumeriste del passato e indicare le possibili traiettorie future. Coop aderisce così al “Saturday for future” del 28 settembre. Informare e …

Consumi

“Il bio: pulito, ecologico, e buono”

Per farci un’idea precisa su cosa sia il biologico e cosa comporti per il consumatore, per l’ambiente e per il mondo agricolo in generale, abbiamo parlato con Claudia Sorlini, professoressa di microbiologica agraria dell’Università di Milano. C’è chi contesta il biologico, come fosse una moda senza fondamento. Da un punto …

Redazione

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Ambiente

Cosa c’è dietro un prodotto biologico

? Le colture sono soggette a rotazione per migliorare la fertilità del terreno ? Pesticidi chimici, fertilizzanti sintetici, antibiotici e altre sostanze sono vietate o soggette a rigorose restrizioni ? Gli organismi geneticamente modificati (ogm) sono vietati ? Vengono sfruttate le risorse dell’azienda agricola, come il letame per fertilizzante o i mangimi prodotti in loco ? Vengono utilizzate specie vegetali e …

Mondo Coop

I prodotti bio Vivi verde Coop: garantiti e tracciati

Il biologico Vivi Verde piace davvero tanto a soci e Consumatori: ha infatti un’incidenza sul totale delle vendite del prodotto Coop superiore al 9% e oltre la metà  del totale delle vendite bio alla Coop è realizzato da Vivi verde. Il biologico a marchio Coop, infatti, ha certificazioni e garanzie …

Alimentazione

Prodotti bio, tanti motivi per sceglierli

Biologico sì o no? O meglio: il biologico è una reale garanzia per i consumatori in termini di qualità e salubrità dei prodotti? Insomma, il biologico è davvero meglio? Qualche tempo fa, Elena Cattaneo, senatrice a vita, farmacologa e biologa, ha definito il biologico  una favola “bella ma impossibile”, a …