Cultura e tempo libero

Blues, jazz, rock: un’estate piena di note

Porretta soul festival Porretta terme (BO), 20-23 luglio In una piccola cittadina dell’Appenino emiliano, dove c’è un parco intitolato a Rufus Thomas e una via a Otis Redding,  il Porretta Soul Festival porta la musica nera più sentimentale, quella delle radici, del blues che influenza il rock’n’roll e mette insieme …

Alimentazione

Il cocomero, frutto d’eccellenza dell’estate!

Adatto alle tavolate dell’estate piene di amici, ma anche a uno spuntino in spiaggia, il cocomero o anguria sembra fatto apposta per aiutarci a sopportare il caldo di questi mesi! Infatti contiene il 95% di acqua, pochi zuccheri e calorie, ma tantissime vitamine.

Cucina/Ricette

Tremezzini di pomodori

Per  4 persone, preparazione 10 minuti Ingredienti: 2 pomodori cuore di bue, 200 g di tonno sott’olio yellowfin fior fiore, 2 filetti di alici marinate fior fiore, 2 cucchiai di pâté di olive nere, pangrattato, prezzemolo, foglie di lattuga Tagliate a fette i pomodori e lasciateli scolare in uno scolapasta. In una terrina spezzettate il tonno …

Alimentazione

Come e dove conservare al meglio la frutta estiva

Dentro o fuori dal frigo? Con cellophane o senza? Ecco tutti i segreti per conservare correttamente la frutta estiva che è anche la più soggetta a fermentazione…

Società

Infradito e ciabatte alla guida, ora si può (ma con giudizio)

Possiamo stare tranquilli, lo dice il sito della Polizia Stradale: “la limitazione è stata eliminata, lasciando al conducente la discrezionalità e l’apprezzamento di opportunità circa il tipo di scarpe da utilizzare durante la guida”. Cioè guidando con calzature non chiuse non si commette alcuna infrazione…

Cucina/Ricette

Zucchine ripiene di riso e pecorino

Per 4 persone, preparazione 30 min, cottura 40 min. Ingredienti: 8 zucchine 100 g di riso Vialone Nano 150 g di pecorino 50 g di burro 1 bustina di zafferano 1 scalogno brodo vegetale 1 cucchiaio di olio d’oliva extravergine sale e pepe Tritate finemente lo scalogno e stufatelo in una casseruola …

Ambiente

Resistere al caldo senza condizionatore. Ecco come

Un ombrellone piazzato strategicamente sul balcone, luci basse, doccia rinfrescante… Fare a meno della “macchina per il freddo” – e risparmiare per sé e per l’ambiente – si può: utilizzando questi semplici accorgimenti.

Cultura e tempo libero

Librerie.coop, uno sconto per l’estate pensando ai più giovani

Con l’estate il tempo per la lettura dei nostri figli cresce, ci sono le letture che maestri ed insegnanti consigliano ma anche le passioni che i nostri ragazzi hanno e che possono essere riempite di pagine e storie. Librerie.coop ha deciso di offrire una proposta di titoli in sconto 15% …

Consumi

La mia gelateria è casa mia!

Sono lontani i tempi della canzone di Lucio Battisti, quando “il carretto passava e quell’uomo gridava ‘gelati!’”. Oggi sull’ice cream, un alimento che più italiano non si può (risale alla Firenze rinascimentale di Caterina de’ Medici), si danno aspra battaglia laboratori artigianali e catene di natura industriale, che aprono là …

Salute

Contro il caldo, dieci consigli salvavita per gli anziani

Tra i consigli meno scontati, anche quello di non lasciare da soli in città le persone anziane della nostra famiglia: “Aiutateli a vivere un’estate serena anche bussando ogni tanto alla loro porta”, spiega il presidente di Federanziani.