Mondo Coop

Ingredienti a colpo sicuro, osa con D’Osa Coop!

I preparati per dolci d'Osa

La facile disponibilità di qualcosa solitamente annulla la percezione del suo valore e non ha più la capacità di stupirci (salvo quando ci fermiamo a rifletterci sopra). Ma in cucina non vale, anzi: più facile e pratico è, meglio è. Preparati, miscele, lieviti, amidi, decorazioni e altri ingredienti per prodotti …

Cucina/Ricette

Dolcetti, che passione!

Gelée di frutta per 30 Gelée, preparazione 15 minuti + 4 ore, cottura 1 min. 250 ml di succo di frutta, 100 g di zucchero, 20 g di gelatina in fogli D’Osa Lasciate rinvenire la gelatina in abbondante acqua fredda; nel frattempo ricavate il succo dalla frutta e filtratelo (se …

Ricette

Il Carnevale in cucina? Dolcissimo!

Fritole veneziane all’uvetta per 6 persone, preparazione 15 minuti, cottura 20 minuti 350 g di farina 0, 80 g di uvetta, 100 ml di latte intero, 40 g di zucchero semolato, 1 uovo, 1 bicchierino di Rum, 10 g di lievito di birra, 1 cucchiaino di farina “00”, 1/2 baccello di …

Redazione

Redazione

Cucina/Ricette

Finte chiacchiere (al forno e senza glutine)

Per 500 g di chiacchiere, preparazione 30 minuti, di riposo +30minuti, cottura 20 minuti 300 g di farina di riso, 2 uova grandi, 50 g di zucchero semolato, 60 g di burro, 8 g di lievito per dolci senza glutine, 10 g di liquore tipo Strega Versate tutti gli ingredienti nella ciotola della …

Alimentazione

Non solo dolci: tutti gli utilizzi del miele

Per favore, non usatelo sono nei dolci o nelle tisane! Gli usi del miele, in cucina, sono tantissimi, ma soprattutto vale la pena scoprire la “vocazione” di taluni tipi di miele per utilizzi particolari. Come premessa, c’è da sapere che il miele non ha una vera e propria data di …