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Semifreddo al torrone con salsa al cioccolato

Per 6 persone, preparazione 40 minuti, cottura 10 minuti Ingredienti: 150 g di torrone alle mandorle, 400 ml di panna fresca, 60 ml di Moscato, 50 g di zucchero, 2 tuorli di uovo, 100 g di croccante di mandorle, 100 g di cioccolato fondente, 50 ml di latte, ribes rosso Tagliate il torrone a scaglie, …

Mondo Coop

Tutto il cioccolato Coop diventa Solidal

Tavolette di cioccolato uguale a prodotti del commercio equo e solidale. Il risultato dell’equazione non potrebbe certo dirsi scontato, ma ora, grazie all’impegno Coop, le cose stanno esattamente così. Per Coop, infatti, cioccolato significa ora parlare di un prodotto che (con l’esclusione di alcune referenze della linea Fior Fiore) viene …

Salute

Nei polifenoli del cacao un’arma contro l’Alzheimer

Secondo uno studio dell’Università dell’Aqulia, i cibi antiossidanti in generale e il cioccolato in particolare, hanno un alto potenziale di prevenzione del deterioramento cognitivo.