Consumi

“Il bio: pulito, ecologico, e buono”

Per farci un’idea precisa su cosa sia il biologico e cosa comporti per il consumatore, per l’ambiente e per il mondo agricolo in generale, abbiamo parlato con Claudia Sorlini, professoressa di microbiologica agraria dell’Università di Milano. C’è chi contesta il biologico, come fosse una moda senza fondamento. Da un punto …

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Ambiente

Cosa c’è dietro un prodotto biologico

🍎 Le colture sono soggette a rotazione per migliorare la fertilità del terreno 🍑 Pesticidi chimici, fertilizzanti sintetici, antibiotici e altre sostanze sono vietate o soggette a rigorose restrizioni 🥦 Gli organismi geneticamente modificati (ogm) sono vietati 🍓 Vengono sfruttate le risorse dell’azienda agricola, come il letame per fertilizzante o i mangimi prodotti in loco 🌽 Vengono utilizzate specie vegetali e …

Mondo Coop

I prodotti bio Vivi verde Coop: garantiti e tracciati

Il biologico Vivi Verde piace davvero tanto a soci e Consumatori: ha infatti un’incidenza sul totale delle vendite del prodotto Coop superiore al 9% e oltre la metà  del totale delle vendite bio alla Coop è realizzato da Vivi verde. Il biologico a marchio Coop, infatti, ha certificazioni e garanzie …

Alimentazione

Prodotti bio, tanti motivi per sceglierli

Biologico sì o no? O meglio: il biologico è una reale garanzia per i consumatori in termini di qualità e salubrità dei prodotti? Insomma, il biologico è davvero meglio? Qualche tempo fa, Elena Cattaneo, senatrice a vita, farmacologa e biologa, ha definito il biologico  una favola “bella ma impossibile”, a …

Mondo Coop

I prodotti Coop dalla parte della biodiversità

Anche facendo la spesa tuteliamo la biodiversità, e in questo Coop ci aiuta. Anzitutto grazie all’informazione trasparente e completa su ciò che acquistiamo, a partire dalla provenienza. Poi dandoci una serie di importanti garanzie circa la sua sostenibilità. Per questo Coop si impegna anche nella lotta all’uso non responsabile della …

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Ambiente

10 regole per consumare responsabilmente

1 Usare l’automobile il meno possibile, privilegiando mezzi pubblici, bicicletta e anche gli spostamenti a piedi. Rispettare l’ambiente e la biodiversità significa anche prendere l’aereo il meno possibile: in fase di decollo viene consumata una quantità enorme di carburante. 2 Il processo di produzione dei dispositivi elettronici (smartphone, tablet, computer) …

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Mondo Coop

Zuppe Vivi verde Coop, un trionfo di verdure e legumi

A chi non è capitato di tornare a casa in inverno, magari dopo una fredda giornata, e desiderare di sedersi rapidamente a tavola e riscaldarsi con una bella zuppa fumante? Magari di quelle rustiche, che al primo assaggio riescono a riportare ai sapori delle minestre di una volta… Spesso i …

Mondo Coop

Per le uova Coop, un pieno di garanzie e di controlli

Le uova a marchio Coop vengono controllate durante tutta la filiera di produzione in modo da garantire al consumatore requisiti igienici e di sicurezza alimentare elevati. Tutte le uova Coop provengono da produttori italiani: Eurovo, Nuova Coccodì e Aia, con 6 centri di confezionamento situati in Emilia-Romagna, Veneto e Lombardia. …

Mondo Coop

D’Osa, il piacere di cucinare in casa

Se anche la grande famiglia che riunisce l’insieme dei prodotti a marchio Coop compie settant’anni, certo parliamo di un qualcosa che continua a dimostrarsi estremamente vitale e dinamico, pronto a cogliere le nuove tendenze e a dare risposte ai bisogni dei consumatori e delle loro famiglie. Proprio per questo l’avvio …

Mondo Coop

Il prodotto a marchio Coop: la storia e i valori

1896 Nasce un panettone confezionato dall’Unione Cooperativa Milanese, primo esempio di prodotto a marchio di una Cooperativa. 1948 Nasce l’Associazione Italiana delle Cooperative di Consumo con l’unificazione dei marchi per lanciare a livello nazionale un unico marchio Coop, che poi ha seguito diverse evoluzioni negli anni. Anni Settanta 8 diverse …

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