Mondo Coop

Dalla parte delle api

Le api sono piccole spie della biodiversità e siano esse da miele o selvatiche sono fondamentali per l’impollinazione delle piante coltivate e di quelle spontanee. Infatti da loro dipende circa il 75% delle colture alimentari mondiali.  Le api però sono da troppo tempo in pericolo; dagli anni Novanta  si è …

Ambiente

Le strategie europee in pillole

FILIERA DEL CIBO “FROM FARM TO FORK” ● riduzione del 50% dell’uso dei pesticidi al 2030 ● riduzione del 50% delle perdite di nutrienti e di almeno il 20% dell’uso di fertilizzanti al 2030 ● riduzione del 50% delle vendite di antibiotici veterinari negli allevamenti e in acquacoltura al 2030 …

Ambiente

Il piano verde che vuole cambiare l’Europa

E’  la parola più gettonata dell’era post-Covid ed è anche la chiave di volta delle nuove strategie della Commissione Ue. La parola è “resilienza”, che si accompagna a “sostenibilità” e significa affrontare gli shock del cambiamento senza esserne travolti. Attorno a questi concetti ruota il “Green deal europeo”, cioè il …

Redazione

Redazione

Ambiente

Sostenibilità, il punto sugli obiettivi Onu

Lo chiamano “greenwashing“, neologismo inglese che in italiano si può tradurre con “darsi una verniciatina di verde”, cioè una credibilità o una coscienza ambientale. Una coscienza sporca, però. È un modo, infatti, sempre più pervasivo e diffuso, per gettare fumo negli occhi dei consumatori e vendere prodotti, promuovere campagne pubblicitarie …

Ambiente

“Il futuro dell’umanità passa anche attraverso ciò che mangiamo”

“Basterebbe mangiare solo 2 porzioni di carne a settimana, per diminuire le emissioni di gas serra del 30%». Ad affermarlo è il professor Riccardo Valentini, membro del gruppo intergovernativo sui cambiamenti climatici Ipcc, con cui ha vinto il Nobel per la pace. E lo afferma per ribadire la strettissima correlazione …

Redazione

Redazione

Mondo Coop

I prodotti Coop dalla parte della biodiversità

Anche facendo la spesa tuteliamo la biodiversità, e in questo Coop ci aiuta. Anzitutto grazie all’informazione trasparente e completa su ciò che acquistiamo, a partire dalla provenienza. Poi dandoci una serie di importanti garanzie circa la sua sostenibilità. Per questo Coop si impegna anche nella lotta all’uso non responsabile della …

Redazione

Redazione

Ambiente

10 regole per consumare responsabilmente

1 Usare l’automobile il meno possibile, privilegiando mezzi pubblici, bicicletta e anche gli spostamenti a piedi. Rispettare l’ambiente e la biodiversità significa anche prendere l’aereo il meno possibile: in fase di decollo viene consumata una quantità enorme di carburante. 2 Il processo di produzione dei dispositivi elettronici (smartphone, tablet, computer) …

Redazione

Redazione

Ambiente

La terra è malata, proviamo a guarirla?

Stiamo tagliando il ramo su cui siamo seduti. O meglio: stiamo distruggendo il piatto in cui mangiamo. La biodiversità che sta alla base dei nostri sistemi alimentari sta scomparendo, mettendo a rischio il futuro dei nostri alimenti, dei mezzi di sussistenza, della salute umana e dell’ambiente. Lo dice la Fao, …

Redazione

Redazione

Nessuna categoria

Fico, ecco tutti gli sconti riservati ai soci

Fico è il più grande parco agroalimentare del mondo. Sorge a Bologna, su 100.000 mq, e racchiude la meraviglia della biodiversità italiana. Info e prenotazioni – www.eatalyworld.it – tel. 051 0029001  Sconto 20% sulla visita delle 6 giostre educative. Inizia il tuo viaggio con un giro in giostra! 6 giostre …

Alimentazione

Il presidente di Slow Food: “Mangiare biodiversità per difenderla»

L a tutela della biodiversità non è un problema che tocca solo ristrette cerchie di addetti ai lavori. Parlarne significa parlare di un patrimonio comune che è delle comunità e quindi dell’umanità intera». Parola di Lorenzo Berlendis, vice presidente di Slow Food, una realtà che da anni sta conducendo importanti …