Alimentazione

Non solo dolci: tutti gli utilizzi del miele

Per favore, non usatelo sono nei dolci o nelle tisane! Gli usi del miele, in cucina, sono tantissimi, ma soprattutto vale la pena scoprire la “vocazione” di taluni tipi di miele per utilizzi particolari. Come premessa, c’è da sapere che il miele non ha una vera e propria data di …

Mondo Coop

Cosa c’è dietro ai mieli Coop: le garanzie del prodotto a marchio

Quanti sono i mieli Coop? Tanti, tutti buoni nella loro diversità, tutti garantiti. «Il miele col nostro marchio è il più venduto nei nostri punti vendita, anche rispetto a marchi storici e molto noti», spiega Corrado Benazzi di Coop Italia. Che continua: “Per questo abbiamo deciso di offrire mieli di …

Redazione

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Ambiente

Ecco perchè dobbiamo salvare le api

Senza insetti impollinatori, e senza api, l’ecosistema e la produzione alimentare è a rischio. Circa un terzo delle nostre riserve di cibo sparirebbe senza il lavoro degli impollinatori. In pratica, non solo niente miele, ma niente frutti, meno verdure, niente fiori. “Se l’ape scomparisse dalla faccia della terra, all’uomo non …