Salute

“Negli allevamenti migliori, i farmaci solo quando serve”

Cosa vuol dire mettere in vendita carni e uova senza antibiotici o comunque porsi l’obiettivo di ridurre l’uso di antibiotici? Ne parliamo col professor Bartolomeo Biolatti, presidente della società italiana delle scienze veterinarie, a cui chiediamo di spiegare cosa sono gli antibiotici e cosa è l’antibiotico resistenza… Gli antibiotici sono farmaci …

Salute

Che cosa significa antibiotico resistenza

Il Centro europeo di controllo e prevenzione delle malattie, l’ECDC, chiarisce che «si dice che un batterio presenta resistenza agli antibiotici o che è antibiotico-resistente quando gli antibiotici specifici atti a contrastarlo non riescono più ad ucciderlo o ad impedirne la proliferazione (…). La resistenza agli antibiotici è un fenomeno …

Mondo Coop

Coop, azioni concrete per tutelare il futuro del pianeta

Coop già da anni ha sviluppato una riflessione attenta sul tema della tutela della biodiversità e ha attivato una pluralità di interventi che sono pienamente coerenti con il perseguimento di questo obiettivo – spiega Renata Pascarelli, direttore qualità di Coop Italia -. Siamo consapevoli che conservare non vuol dire solo …