Mondo Coop

Coop, i pulcini maschi non verranno soppressi alla nascita

Salviamo il pulcino maschio. È la nuova tappa di Coop e del suo impegno per il benessere animale rilanciato e intensificato 2 anni fa con la campagna “Alleviamo la salute“. Al centro del progetto, da ora alla fine dell’anno, circa 750.000 pulcini maschi altrimenti destinati a una soppressione immediata secondo …

Economia

Latte, la produzione è in aumento ma non siamo autosufficienti

Una cosa che molti non sanno a proposito del latte è che l’Italia non è un paese autosufficiente per questo prodotto. Cioè la quantità che esce dalle stalle (nel 2017 sono state 12 milioni 625 mila tonnellate) non è sufficiente a coprire i consumi e le necessità di lavorazione anche …

Mondo Coop

Antibiotico-resistenza, la battaglia Coop passa dagli allevamenti

Che cos’è “Alleviamo la salute“?  E’ una campagna voluta da Coop per combattere il fenomeno dell’antibiotico resistenza e dell’eccessivo e inappropriato uso di questo tipo di farmaci con gravi conseguenze anche per la salute umana. Il primo capitolo della campagna “Alleviamo la salute”, avviato a maggio del 2017, è stato …

Mondo Coop

I pesci Coop sono senza antibiotici

Orata, branzino, trota iridea e persico spigola, rombo chiodato, salmone, animali con ciclo di vita di circa due anni, tutti di filiera a marchio Coop e da ottobre, tutti allevati senza l’uso di antibiotici negli ultimi sei mesi. Questo l’assortimento iniziale con cui Coop estende anche al settore ittico fresco …

Mondo Coop

Per le uova Coop, un pieno di garanzie e di controlli

Le uova a marchio Coop vengono controllate durante tutta la filiera di produzione in modo da garantire al consumatore requisiti igienici e di sicurezza alimentare elevati. Tutte le uova Coop provengono da produttori italiani: Eurovo, Nuova Coccodì e Aia, con 6 centri di confezionamento situati in Emilia-Romagna, Veneto e Lombardia. …

Mondo Coop

La linea Origine Coop si allarga ai salumi senza antibiotici

Il marchio Coop Origine è nata, ormai 2 anni fa, le premesse (e le promesse) erano chiare. Come proprio sulla nostra rivista spiegava il responsabile del prodotto a marchio di Coop Italia, Roberto Nanni: «Far nascere la linea Origine è per noi un modo per confermare e rilanciare quegli elementi …

Redazione

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Mondo Coop

Carne Coop, sempre più senza antibiotici

Il primo capitolo, avviato a maggio del 2017, è stato quello che ha consentito, su base annua, di riuscire ad allevare e poi offrire ai consumatori 140 milioni di uova da galline allevate senza uso di antibiotici e 26 milioni di avicoli non trattati con antibiotici. E qui parliamo di …

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Mondo Coop

Facciamo il punto sulla carne senza antibiotici

La campagna  “Alleviamo la salute”, mirata a ridurre e dove possibile eliminare l’uso degli antibiotici negli allevamenti, procede con grande impegno da parte di Coop e con numerosi risultati operativi già conseguiti. In questa prima fase sono state coinvolte le filiere avicole, delle uova e dei salumi fior fiore. I …

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