Mondo Coop

Pesticidi, da Coop fatti concreti per ridurne l’uso

Già da lungo tempo, Coop si impegna sul fronte della riduzione dei pesticidi. Il risultato di questo impegno è che in tutta l’ortofrutta  a marchio Coop sono presenti, con tanto di certificazione rilasciata da enti terzi, residui di fitofarmaci sul prodotto finito inferiori del 70% rispetto al residuo massimo ammesso. …

Ambiente

Ecco perchè dobbiamo salvare le api

Senza insetti impollinatori, e senza api, l’ecosistema e la produzione alimentare è a rischio. Circa un terzo delle nostre riserve di cibo sparirebbe senza il lavoro degli impollinatori. In pratica, non solo niente miele, ma niente frutti, meno verdure, niente fiori. “Se l’ape scomparisse dalla faccia della terra, all’uomo non …

Mondo Coop

Contro il lavoro nero, 500 fornitori controllati

Nella campagna “Buoni e Giusti”  promossa da Coop e selezionata tra le buone pratiche dall’indagine del Milan center for food law and policy, abbiamo più volte parlato, fornendo via via i dati aggiornati sui risultati raggiunti, sul tipo e la quanità dei controlli effettuati. La campagna mira a promuovere in …

Politica

Il lavoro nero è un problema europeo. Ma dire no si può!

Come nella peggior tradizione del nostro paese, l’arrivo dell’estate ha riproposto agli onori della cronaca drammatici episodi legati allo sfruttamento dei lavoratori, in gran parte immigrati stranieri, impegnati in lavori agricoli come la raccolta dei pomodori. L’omicidio di Soumaila Sacko, sindacalista 29enne del Mali, ucciso a colpi di fucile in …

Ambiente

Clima, anche la vite e il vino stanno cambiando

Gran fermento per il vino a causa del tempo che cambia. Secondo recenti studi della Coldiretti negli ultimi 50 anni per effetto del cambiamento climatico la gradazione dei nostri vini è aumentata in media di più di 1 grado e la presenza della vite si è spostata verso l’alto fino …

Alimentazione

Le 15 regole per difendere clima e ambiente nei nostri comportamenti quotidiani

Prima di fare la spesa è bene scrivere una lista di ciò che serve davvero ed evitare acquisti d’impulso Verificare la data di scadenza, non scegliere confezioni troppo grandi, imparare a gestire meglio gli alimenti, soprattutto quelli freschi e deperibili Variare gli acquisti perché la biodiversità fa bene al clima. …

Redazione

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Ambiente

Il biometeorologo: “A rischio la stabilità delle rese agricole”

Abbiamo parlato degli effetti del clima che cambia sull’agricoltura e dello sviluppo della ricerca scientifica sul suo adattamento con Lorenzo Genesio, ricercatore dell’Ibimet – Istituto di biometeorologia del Cnr. Quali sono i principali problemi per l’agricoltura a causa del cambiamento climatico? L’agricoltura non è solo vittima del cambiamento climatico, ma …

Redazione

Redazione

Ambiente

Il clima cambia, l’agricoltura rischia

Provate a chiederlo a uno di quegli anziani contadini, il viso solcato dalle rughe, esperto di vita e di vite, se il tempo non è cambiato. Quest’anno ha iniziato a raccogliere l’uva a ferragosto, maglietta a mezze maniche e berretto sulla testa per difendersi da un sole cocente. Nei suoi …

Economia

Caporalato: chi ci guadagna e sulla pelle di chi

Tante ore sotto il sole per una paga misera, tra i 20 e i 30 euro al giorno di media. Qualcuno arriva ad assumere sostanze dopanti e droghe pur di resistere alla fatica.  Tutto ciò e molto peggio accade tutto l’anno in Italia seguendo flussi stagionali (interregionali e internazionali) che …

Mondo Coop

Un anno di buoni e giusti: le cifre

Da marzo 2016 ad oggi 8 filiere dell’ortofrutta, le più critiche (clementine, arance Navel,fragole, pomodoro pachino, lattuga, meloni, pomodoro da industria, uva) sono state setacciate da Coop con verifiche e controlli ispettivi in campo ad opera di un ente terzo, Bureau Veritas, che è andato a caccia di irregolarità nel …