Storia di una maschera, cambiare è possibile

Parliamo di cambiamento. Perché in pochi mesi – un tempo tutto sommato breve – la nostra vita è mutata come non era mai successo prima. Lavoro, pensieri, paure, libertà di spostamenti, mascherine, uscire di casa e torte di mele: mai mangiate così tante torte di mele in vita mia. Un …

Il cibo esige sempre rispetto

Come cambia il nostro rapporto col cibo nei mesi di domiciliazione forzata? Soprattutto in una direzione, mi sembra: lo rispettiamo di più. Che il cibo sia essenziale per vivere, l’unica cosa di cui non possiamo fare a meno, è ovvio e tutti lo sappiamo. Ma solo nei momenti difficili questa …

Le nostre vite online in un mondo già cambiato

Sostengo da anni che il digitale non è una dimensione distinta dalla realtà “fisica”, ma piuttosto una sua estensione, un ambito in cui, ciascuno coi suoi tempi e secondo le proprie inclinazioni, abbiamo iniziato a vivere relazioni, lavoro, passioni, conoscenza. I modi e gli strumenti possono essere diversi da quelli …

Reale e virtuale

“Le ali senza Icaro volerebbero?” (Gunther Anders, “L’uomo è antiquato”, 1956) Si fa di necessità virtù, questo è un principio di saggezza popolare che possiamo applicare alle più svariate situazioni e mai come in queste settimane ci siamo resi conto della sua perenne attualità. In moltissimi casi, se siamo riusciti …

Una quarantena formato famiglia

La riorganizzazione dell’assetto familiare è una delle cose che ci hanno portato (in dono o come fardello lasciamo ai posteri l’ardua sentenza) queste settimane di quarantena. Sia nelle questioni pratiche – lavorare fuori casa o da casa, oppure non riuscire più a  lavorare, fare la spesa con una logica, mangiare, …

Salvare le foreste  è fondamentale

Gli alberi salveranno il clima e noi? In parte, ma non ce la faranno da soli. Questo in sintesi il messaggio rispetto alle mille iniziative di piantumazione che sono sicuramente utili ma non devono diventare un alibi per non impegnarsi in altri settori. Gli alberi hanno prima di tutto importanti …

Imparare l’ironia da quelli chiusi dentro

Stare dentro e stare fuori. In queste settimane abbiamo dovuto imparare tutti a restare in casa. Chiusi dentro per il bene nostro e quello degli altri. Un sacrificio necessario, una mezza reclusione. Abbiamo cercato un modo per uscirne, almeno mentalmente. Tutti abbiamo usato di più internet, o abbiamo cominciato ad …

Migrazioni alimentari

Come gli uomini, anche i cibi viaggiano e migrano. Talvolta è accaduto per azione spontanea: piante e animali oltrepassano l’areale di origine, ma in questo caso sono loro alla ricerca di cibo. Diverso è quando piante e animali viaggiano per volontà degli uomini, per soddisfarne bisogni e piaceri. Per lungo …

Smart working, i consigli per farlo al meglio

Lavoro con Internet da più di 20 anni e per me lo smart working è tutto fuorché una novità, come lo è portare avanti progetti coordinando team distribuiti: ho sempre trovato assurda l’idea che la produttività sia associata alla presenza, e anche al tempo impiegato per fare qualcosa. Se penso …

Sistema immunitario, cosa mangiare per mantenerlo efficiente

Il sistema immunitario è fondamentale nel contrastare qualsiasi infezione, per le infezioni virali (Covid-19 compreso) è cruciale poiché gli antibiotici non funzionano; abbiamo pochi modi per influenzare l’efficacia del sistema immunitario, cercherò di sintetizzare cosa possiamo fare attraverso la dieta per mantenerlo vitale. Innanzitutto, non focalizziamo la nostra attenzione su …