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consumare informati prodotto coop Dallo scaffale Coop questo mese vi segnaliamo Bottiglie termiche Vivi verde Coop Una scelta ecologica, alternativa alle bottiglie usa e getta di plastica: le bottiglie termiche Vivi verde Coop da mezzo litro sono ideali per portare con sé qualsiasi bevanda. Grazie al corpo in acciaio inox 18/10 e alla doppia parete termica, preservano il freddo per almeno 24 ore e il caldo per 12 ore. Pratiche e leggere, sono disponibili in quattro colori: acciaio, verde, azzurro e bianco. Coop ne propone con il proprio marchio tanti tipi e formati, dai più classici a quelli di eccel- lenza, tutti da assaggiare e scegliere per le diverse preparazioni: con l’etichetta Coop ci sono il Milleifori Europa, il Milleifori italiano e Tigelle Coop con olio extravergine quello ai ifori d’Acacia; il miele biologico della di oliva linea Vivi verde di acacia e quello di castagno Morbide, fragranti e ancora più buone (proveniente dalle regioni italiane più vocate grazie all’impasto con olio extravergine come Calabria, Piemonte e Toscana); le prelibate di oliva. Le tigelle modenesi tradizio- specialità Fior ifore di eucalipto di Calabria, nali si sposano alla perfezione con far- agrumi di Sicilia e Calabria, di bosco e di tiglio citure salate o dolci per uno spuntino, dell’Emilia-Romagna; il miele Solidal milleifo- come alternativa al pane o per un pasto ri, equosolidale certiifcato FairTrade. veloce e sifzioso. Basta scaldarle in padella antiaderente o nel tostapane per pochi Tutti hanno una caratteristica in comune: il minuti e “imbottirle” a piacere con salumi, formaggi, sottaceti, creme dolci, miele... miele Coop non viene pastorizzato ad alte Le tigelle Coop hanno ottenuto il riconoscimento “Tradizioni e Sapori di Modena”. temperature e dunque mantiene intatte tutte le sue preziose proprietà organolettiche, nutri- zionali e beneifche. La maggior parte del miele Ciambella allo yogurt Coop in commercio, infatti, viene pastorizzato ad Soiffce e con ingredienti semplici, otti- alta temperatura, allo scopo di avere un prodot- ma a colazione e per ogni pausa dolce to uniforme che non cristallizzi. Dunque, per della giornata, la Ciambella allo yogurt impedire questo processo naturale, solitamente Coop è una torta pronta, prodotta lo si pastorizza, portandolo ad alta temperatura: con yogurt italiano e uova da galline un procedimento che fa però perdere molte allevate a terra. delle sostanze antibiotiche naturali del miele, Per renderla ancora più deliziosa pro- “bruciando” anche gli enzimi e le vitamine. vatela con una spolverata di zucchero Per preservarlo al meglio il “cibo degli dei” e a velo o, tagliata in due, come base per goderne il gusto e tutte le proprietà, a casa la creazione di torte fantasiose, farcita questo prezioso alimento va conservato in un con creme e marmellate, o ricoperta di luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce glassa al cioccolato. diretta. Consumatori luglio-agosto 2021 25