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Semifreddo al torrone con salsa al cioccolato

Per 6 persone, preparazione 40 minuti, cottura 10 minuti Ingredienti: 150 g di torrone alle mandorle, 400 ml di panna fresca, 60 ml di Moscato, 50 g di zucchero, 2 tuorli di uovo, 100 g di croccante di mandorle, 100 g di cioccolato fondente, 50 ml di latte, ribes rosso Tagliate il torrone a scaglie, …

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25 novembre, ecco cosa fa Coop Liguria

Per ricordare la giornata contro la violenza sulle donne Coop Liguria ha in cantiere una serie di iniziative. Tutti gli Ipercoop aderiranno nuovamente alla campagna ‘Posto Occupato’: sabato 25 novembre, per tutta la giornata, una cassa resterà chiusa e sarà allestita con accessori rossi per rievocare la presenza di una …

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Natura sovrana in mezzo all’Atlantico: Madeira e Porto Santo

Dolcemente coccolate dalle onde dell’Oceano Atlantico, le isole di Madeira e di Porto Santo sono un vero e proprio gioiello naturalistico, da scoprire lentamente, godendosi paesaggi e colori unici, capaci di regalare grandi emozioni.  Due terzi dell’arcipelago costituiscono un’area protetta, dove tra l’azzurro del mare e il verde smeraldo della …

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Un’immersione sensoriale nell’arte di Klimt

È una mostra in cui non si vanno a vedere i quadri appesi alle pareti. Si entra invece nella pittura di un grande artista come Gustav Klimt attraverso la tecnologia di una video installazione che si avvale di 30 proiettori laser e tanti megaschermi con una definizione maggiore del Full …

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Bande a sud: musica di qualità nel Salento più tranquillo

Dalle formazioni che rileggono la presenza gitana nel Salento a Elio e le Storie Tese, dalla bande di paese al jazz, dalle star del rhumba rock dei quartieri multiculturali di Barcellona al Balkan Pop, sino a Roy Paci (nella foto) e gli Aretuska a confronto con la tradizione bandistica del …

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Verdure ripiene di quinoa

Serve 4 persone, preparazione 20 minuti, cottura 35 min. Ingredienti 4 pomodori tondi, 4 zucchine tonde, 4 peperoni piccoli, 200 g di quinoa, 1 spicchio d’aglio, 1 limone, olio d’oliva extravergine, erbe aromatiche miste (origano, timo, basilico, erba cipollina), sale Lavate le verdure e togliete a ciascuna il “cappello” superiore aiutandovi con un coltello ben appuntito. Con …

Nessuna categoriaCultura e tempo libero

Le miniere, il mare e gli Etruschi: una vacanza completa

La meta di una vacanza familiare  capace di coinvolgere grandi e bambini in un viaggio creativo ed educativo nello stesso tempo? Vi proponiamo di fare rotta verso la Costa degli Etruschi, quel tratto di Toscana che si estende da Livorno a Piombino e incanta i visitatori di tutte le età …

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L’intervista del mese: Levante

Il nuovo pop italiano è fatto di canzoni di forte impatto emotivo, con un accento sulla melodia che cita la tradizione ma la veste di suggestioni pop, che arrivano da ascolti internazionali. Una scena vivace che si arricchisce sempre di nuovi protagonisti. Come la cantautrice Levante, che ha appena pubblicato …

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Antipasti, aperitivi e apericene? Non ce li siamo inventati noi…

Quella dell’antipasto potrebbe sembrare una storia da ricchi, così come quella degli aperitivi: modi diversi per stuzzicare la gola prima di mettersi a tavola; per prendere tempo ed eccitare l’appetito, “aprendo” lo stomaco (questo significa “aperitivo” nell’italiano di un tempo: qualcosa che apre lo stomaco, predisponendolo ad accogliere altro cibo). …

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“La classe”, un libro per sfidare la crisi

Si chiama “La classe” ed è un interessante libro (Guerini e associati editore, www.guerini.it) che, come indica il sottotitolo, vuole essere uno strumento utile per “ripensare la crisi, ripensando le organizzazioni”. L’autore è Enrico Parsi, psicologo che dirige Scuola Coop, l’istituto che svolge attività formative e di ricerca per la …