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Bande a sud: musica di qualità nel Salento più tranquillo

Dalle formazioni che rileggono la presenza gitana nel Salento a Elio e le Storie Tese, dalla bande di paese al jazz, dalle star del rhumba rock dei quartieri multiculturali di Barcellona al Balkan Pop, sino a Roy Paci (nella foto) e gli Aretuska a confronto con la tradizione bandistica del …

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Verdure ripiene di quinoa

Serve 4 persone, preparazione 20 minuti, cottura 35 min. Ingredienti 4 pomodori tondi, 4 zucchine tonde, 4 peperoni piccoli, 200 g di quinoa, 1 spicchio d’aglio, 1 limone, olio d’oliva extravergine, erbe aromatiche miste (origano, timo, basilico, erba cipollina), sale Lavate le verdure e togliete a ciascuna il “cappello” superiore aiutandovi con un coltello ben appuntito. Con …

Nessuna categoriaCultura e tempo libero

Le miniere, il mare e gli Etruschi: una vacanza completa

La meta di una vacanza familiare  capace di coinvolgere grandi e bambini in un viaggio creativo ed educativo nello stesso tempo? Vi proponiamo di fare rotta verso la Costa degli Etruschi, quel tratto di Toscana che si estende da Livorno a Piombino e incanta i visitatori di tutte le età …

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L’intervista del mese: Levante

Il nuovo pop italiano è fatto di canzoni di forte impatto emotivo, con un accento sulla melodia che cita la tradizione ma la veste di suggestioni pop, che arrivano da ascolti internazionali. Una scena vivace che si arricchisce sempre di nuovi protagonisti. Come la cantautrice Levante, che ha appena pubblicato …

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Antipasti, aperitivi e apericene? Non ce li siamo inventati noi…

Quella dell’antipasto potrebbe sembrare una storia da ricchi, così come quella degli aperitivi: modi diversi per stuzzicare la gola prima di mettersi a tavola; per prendere tempo ed eccitare l’appetito, “aprendo” lo stomaco (questo significa “aperitivo” nell’italiano di un tempo: qualcosa che apre lo stomaco, predisponendolo ad accogliere altro cibo). …

Redazione

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“La classe”, un libro per sfidare la crisi

Si chiama “La classe” ed è un interessante libro (Guerini e associati editore, www.guerini.it) che, come indica il sottotitolo, vuole essere uno strumento utile per “ripensare la crisi, ripensando le organizzazioni”. L’autore è Enrico Parsi, psicologo che dirige Scuola Coop, l’istituto che svolge attività formative e di ricerca per la …

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L’intervista: Nesli

  L’intervista Nesli I suoi ammiratori non sono soltanto gli ascoltatori di hip hop, perché le canzoni di Nesli, nome d’arte di Francesco Tarducci, sono sempre ritratti della vita di ogni giorno dal forte sapore cinematografico. Anche Tiziano Ferro ha inciso una sua composizione, La fine. Il suo nuovo album, …

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La parola all’omeopata: “Noi curiamo la persona, non i suoi organi”

La parola all'omeopata "Noi curiamo la persona, non i suoi organi" “Non ci sono studi che suffraghino la validità dell’omeopatia? Ci sono eccome. Basta conoscerli” parola di Andrea Valeri, responsabile dipartimento ricerca scientifica della Società Italiana di Medicina Omeopatica (Simo). “Uno studio olandese del 2011, ad esempio, prova che i …

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Nel cuore dell’Europa. Viaggio alla scoperta del Friuli Venezia Giulia

Nel cuore dell’Europa Viaggio alla scoperta del Friuli Venezia Giulia Da Trieste a Udine, da Gorizia a Pordenone e Palmanova: alla scoperta di una terra dai mille volti e che, nei secoli  ha risentito di tanti influssi diversi. E oggi è ricca di storia e di una cultura cosmopolita Le …

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Guidare sul bagnato

Guidare sul bagnato Consigli utili per scegliere i pneumatici per la nostra auto che, dal 1° novembre, avranno una loro speciale etichetta per descrivere le loro qualità Come già avviene per i frigoriferi o le lavatrici, dal 1° novembre anche gli pneumatici venduti in Europa dovranno avere, per effetto dell'entrata …