Economia

Cercasi cibo sostenibile. Tra insetti e tecnologia, cambierà qualcosa?

In tanti paesi del mondo nella dieta quotidiana compaiono cose che a noi appaiono strane se non peggio. Ma che possono offrire opportunità nell’affrontare gli enormi problemi per garantire una alimentazione a tutti gli abitanti del nostro pianeta

Economia

Ecco la app per scoprire dove risparmiare sul carburante

Voluta dal ministero dello Sviluppo Economico per consentire ai consumatori di confrontare i prezzi, effettua ricerche in zona (raggio di 5 km) o su percorso. Per Adiconsum è una iniziativa lodevole che contribuisce a liberalizzare il mercato; per Fiab Confesercenti rischia di penalizzare i gestori.

Economia

Maggio è il mese di piselli, fagiolini, porri, peperoni…

In questo mese potrete trovare al loro meglio ancora gli asparagi, i carciofi, i cavolfiori, le fave, i finocchi, i piselli, i fagiolini, che sono ricchi di sali minerali e che oltre a rinfrescare l’apparato gastrointestinale, svolgono un’ottima azione diuretica. Per il buon contenuto di vitamina A, proteine e potassio …

Economia

Legacoop, il modenese Mauro Lusetti è il nuovo presidente nazionale

Sarà alla guida di una associazione che riunisce 15 mila imprese con oltre 9 milioni di soci: “L’obiettivo strategico è costruire l’alleanza delle cooperative italiane con Agci e Confcooperative”.

Economia

De Castro: “Le priorità dell’agricoltura sono sostenibilità e sicurezza”

Parla il presidente della Commissione agricoltura del parlamento europeo: “Serve un nuovo paradigma per affrontare le sfide del futuro. La produzione non tiene il passo della domanda”.

Economia

Il caso delle patate di Report, ecco le garanzie di Coop sul proprio prodotto a marchio

La tracciabilità delle patate Coop è oggetto di controlli continui, grazie a un codice dal quale è possibile risalire alla singola azienda agricola o zona di produzione. Coop garantisce anche residui di fitofarmaci inferiori del 70% rispetto al residuo massimo ammesso.

Economia

L’export di pasta italiana continua a crescere (più 5,4% nel 2013)

L’estero vale il 220% rispetto ai consumi interni che calano dell’1%. Ma restiamo i più grandi consumatori al mondo con 26 chili a testa.

Economia

Cooperazione, non profit, terzo settore: ecco l’altra economia

Scopriamo le cifre di un arcipelago, quello dell’economia e dell’impresa fondata sulle idee della coesione sociale, che vuole vedersi riconosciuto un ruolo non solo sul piano culturale e dei valori. Perché oltre a 4 milioni e 800 mila volontari ci sono quasi 2 milioni di addetti e tanti servizi che vengono erogati.

Economia

Anche il cibo nel mirino della finanza che specula sulla fame nel mondo

A comprare grano e mais non sono più solo operatori del settore, ma fondi di investimento e banche d’affari. Alla borsa merci di Chicago, infatti, l’88% dei futures, nel 1996, era detenuto da operatori del settore agro-alimentare; oggi il 70% di questi titoli è in mano a gruppi finanziari e speculativi.