Alimentazione

Il bio batte la crisi: consumi su del 7,3%

La crisi dei consumi non contagia i prodotti biologici: nel 2012, una crescita della spesa bio del 7,3%, dopo il più 9% messo a segno nel 2011.

Alimentazione

Troppi adolescenti bevono energy drink

L’indagine dell’Efsa: quasi sette adolescenti su dieci, il 68% in eta’ 10-18 anni, consuma energy drink. Tra questi, circa il 12% sono bevitori ”cronici”, con un consumo medio di sette litri al mese, mentre il 12% risultano ”acuti” consumatori

Alimentazione

Chi non dorme mangia troppo (e male)

Una ricerca americana ha indagato la relazione tra insonnia e obesità. Scoprendo che chi sta sveglio esagera con gli snack e gli spuntini notturni

Alimentazione

“Un futuro sì ma solo se è sostenibile”

Consumatori intervista Lester R. Brown: “sono possibili Azioni concrete per evitare il naufragio della nostra civiltà”