Mondo Coop

Un anno di buoni e giusti: le cifre

Da marzo 2016 ad oggi 8 filiere dell’ortofrutta, le più critiche (clementine, arance Navel,fragole, pomodoro pachino, lattuga, meloni, pomodoro da industria, uva) sono state setacciate da Coop con verifiche e controlli ispettivi in campo ad opera di un ente terzo, Bureau Veritas, che è andato a caccia di irregolarità nel …

Mondo Coop

In campo per la legalità

Il paradosso è che il consumatore italiano è cambiato e chiede di poter acquistare “cibo pulito e giusto”, cioè prodotto senza sfruttamento del lavoro nei campi (che il sudore sia quello di connazionali o di immigrati non fa la differenza). Ma nel frattempo tale sfruttamento cresce  di livello e assume …

Ricette

Le mini capresi per il pic nic di primavera

Questo dolce è perfetto per un picnic di Pasquetta… Ma anche per un più impegnativo pranzo pasquale! Per  4 persone, preparazione 30 min, cottura 20 minuti 125 g di zucchero 100 g di burro da panna fresca fior fiore 120 g di farina di mandorle 4 limoni non trattati 40 g di …

Cultura e tempo libero

Costiera amalfitana, gioielli da scoprire

Farsi ammaliare dall’inconfondibile profilo del duomo di Amalfi; alloggiare in stupende suite con attracco privato e piscina con vista costiera; passeggiare lungo il Sentiero dei Limoni che collega Maiori alla splendida Ravello.  La Costiera Amalfitana, Patrimonio dell’umanità Unesco dal 1997,  sa come incantare i suoi ospiti. Se Amalfi, Ravello e …

Mondo Coop

Contro le frodi, Coop alleata del mondo scientifico e universitario

Coop è da sempre fortemente impegnata a sviluppare rapporti e collaborazioni col mondo scientifico, proprio per essere aggiornata sulla ricerca e sui risultati che da essa emergono. Per confermare la solidità di questo legame è sicuramente utile prendere spunto da un evento che si svolgerà nei prossimi mesi a Bologna. …

Consumi

Tra fusioni e acquisizioni, pochi giganti padroni del cibo

Se c’è un qualcosa che è sicuramente simbolo della globalizzazione sono loro, le grandi multinazionali del cibo. Aziende che valgono in borsa decine, che in diversi casi diventano centinaia, di miliardi di dollari e le cui vendite viaggiano anch’esse con gli stessi ordini di grandezza. Parliamo di Nestlè, Pespi Cola, …

Mondo Coop

Il presidente Pedroni: “Tutelare i consumatori è il nostro impegno”

Rispetto alle logiche con cui evolve su scala mondiale un settore come quello alimentare, al peso che hanno le grandi multinazionali e al ruolo che Coop svolge come più grande impresa della distribuzione italiana, credo sia doveroso partire proprio dal ricordare alcuni dei motivi che sono all’origine dell’esperienza della cooperazione …

Mondo Coop

Una Coop nel cuore storico di Bologna

Ha riaperto la Coop in Strada Maggiore 59 a Bologna, dopo i lavori di ristrutturazione che l’hanno resa più funzionale e organizzata. Il supermercato ampio 250 metri quadrati, conta su 12 lavoratori ed è pensato per la spesa quotidiana. La struttura è stata completamente rinnovata: dalla piazza con la frutta …

Mondo Coop

Coop al festival della tv e dei nuovi media in nome della trasparenza

Cibo trasparente, cibo di qualità, cibo legale. E’ ciò che i consumatori chiedono al più grande distributore alimentare italiano ed è da qui che nasce il motivo della partecipazione di Coop al Festival della Tv e dei nuovi Media a Dogliani, edizione 2017, dal 4 al 7 maggio. Tanto più …

Società

Diseguaglianza ancora in aumento: quando la crisi non è uguale per tutti

Dopo quasi 10 anni di crisi le disuguaglianze sono aumentate ancora a vantaggio del famoso 1%  che ha incrementato ulteriormente la sua quota di reddito, il suo patrimonio, la sua esosa ricchezza e il suo  potere non solo economico, ma anche e soprattutto politico. Visione del mondo I dati divulgati da …