Come e dove conservare al meglio la frutta estiva
Dentro o fuori dal frigo? Con cellophane o senza? Ecco tutti i segreti per conservare correttamente la frutta estiva che è anche la più soggetta a fermentazione…
Infradito e ciabatte alla guida, ora si può (ma con giudizio)
Possiamo stare tranquilli, lo dice il sito della Polizia Stradale: “la limitazione è stata eliminata, lasciando al conducente la discrezionalità e l’apprezzamento di opportunità circa il tipo di scarpe da utilizzare durante la guida”. Cioè guidando con calzature non chiuse non si commette alcuna infrazione…
Resistere al caldo senza condizionatore. Ecco come
Un ombrellone piazzato strategicamente sul balcone, luci basse, doccia rinfrescante… Fare a meno della “macchina per il freddo” – e risparmiare per sé e per l’ambiente – si può: utilizzando questi semplici accorgimenti.
“Buoni e giusti”, al via i controlli 2017
Dal 2015 sono già state 8 le filiere ortofrutticole sotto i riflettori, per un totale di 270 aziende agricole sottoposte a audit, e 2 le aziende sospese per gravi problemi sicurezza e ostilità nei confronti delle ispezioni.
A Roma nasce EasyCoop, la spesa online della Coop
In assortimento oltre 10 mila prodotti tutti da ordinare sul sito e ricevere comodamente a casa – tra i quali anche 3 mila articoli freschi – la gamma completa dei prodotti a marchio Coop e tantissime specialità tipiche locali.
COOP e “M’illumino di meno”: 12 anni per il risparmio energetico
Spegnimento simbolico delle luci in occasione della giornata promossa da Caterpillar. Ma l’impegno di Coop su questo fronte non si esaurisce con il 24 febbraio: nel corso del 2016 Coop ha installato lampade a led in tutti i punti vendita realizzati e ristrutturati durante l’anno. Risparmiati oltre 28 milioni di kWh annui.
Le cotture migliori? Col microonde o al vapore
Ecco quali sono le cotture migliori per preservare vitamine, sali minerali e tutti i fitocomposti presenti nelle verdure e necessari al nostro benessere.
L’antropologo: «Ma il cibo non diventi un farmaco”
Giusta l’attenzione alla salute – spiega Marino Niola – ma se si medicalizza il rapporto con gli alimenti a rischiare è la nostra tradizione alimentare”.
Mezquita, emozioni in viaggio con l’arte
A Córdoba, antica capitale dell’impero musulmano, si respira il fascino incantato della città più araba dell’Andalusia, una terra che è piena di altre meraviglie, dalla Giralda di Siviglia all’Alhambra di Granada.
Cibo, quando il piacere della tavola fa anche bene
Parla Massimo Montanari, storico dell’alimentazione: “Il legame tra cibo e salute è antichissimo, ma occhio all’enfasi eccessiva dei media su questo tema”.