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Correre in sicurezza: la stabilità prima di tutto

Correre in sicurezza: la stabilità, beato chi la trova Quando il tallone impatta a terra, la caviglia cede verso l’interno invece di rimanere correttamente in asse. È un movimento sbagliato chiamato di iper-pronazione, che sposta il piede oltre la sua normale rotazione dall’esterno verso l’interno (pronazione). L’iper-pronazione è il più …

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Eurocoop parla italiano

Eurocoop parla italiano   Aldo Soldi nominato presidente dell’associazione che rappresenta le cooperative di consumatori di 19 paesi europei   Un organismo europeo che rappresenta oltre 25 milioni di consumatori e un italiano come presidente. Aldo Soldi, presidente di Ancc-Coop, è stato nominato all’unanimità nuovo presidente di EuroCoop per il …

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Chi è Giovanni Monti

Chi è Giovanni Monti Nato nel ’56 a Ravenna, vive a Campiano (Ra), è sposato e ha una figlia. È presidente della Lega provinciale delle cooperative di Ravenna, dove era entrato nel ’78 come responsabile del comparto conduzione terreni, e di Federcoop Nullo Baldini; dal 2009 è a capo di …

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Sicurezza dei lavoratori

Sicurezza dei lavoratori L’impegno di Coop   Nordest è la prima azienda della grande distribuzione italiana ad avviare un percorso di certificazione del sistema di gestione della sicurezza aziendale La direzione aziendale di Coop Nordest il 14 marzo scorso ha approvato un documento che formalizza la politica adottata dalla cooperativa in …

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Mozzarelle blu e garanzie Coop

Mozzarelle blu e garanzie Coop   Ho sentito dell’ulteriore scandalo alimentare legato alle mozzarelle che diventavano blu. Come possiamo essere tranquilli di ciò che mangiamo noi consumatori? Angela Zanichelli – Mantova   Più che comprensibile la richiesta di saperne di più sul caso delle “mozzarelle blu”, a maggior ragione quando …

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“Infezione da E-Coli: i cibi non sono tutti uguali”

“Igiene e rigoroso rispetto delle regole. Ma i cibi non sono tutti uguali” Dopo il caso dell'infezione da Escherichia coli in Germania, parla il dottor Alfredo Caprioli dell'Istiututo superiore di sanità Escherichia coli. Sino a poche settimane fa era solo il complicato nome di uno dei tantissimi tipi di batteri …

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“In Italia mancano politiche su questi temi”

"In Italia manca una politica su questi temi" Intervista alla sociologa Chiara Saraceno Non nasconde certo il suo disappunto quando parla del tema delle diseguaglianze in Italia, del fardello che donne e giovani in particolare si trovano a dover portare, senza averlo scelto. Lei è Chiara Saraceno, sociologa da anni …

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Frutta e verdura di stagione a giugno

Frutta e verdura di stagione a giugno Momento di transito fra la primavera e l’estate. È ancora periodo di asparagi (ma attenzione sono gli ultimi) e si possono trovare al meglio della loro forma le bietole, i carciofi, le fave, i piselli, i finocchi e soprattutto i fagiolini. Ottimi anche …

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Novità sui prodotti Coop. Dal gelato alle lamette per la rasatura

Novità sui prodotti Coop Gelati FiorFiore: Da tenere in freezer pronte per un momento goloso le 5 nuove vaschette fior fiore mono-gusto da 300g, solo latte fresco intero italiano Alta Qualità Coop, 60%, e ingredienti di provenienza geografica certificata. Cioccolato Fondente Extra, un gusto intenso e un sapore deciso dato dal …

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Le qualità del buon latte

Le qualità del buon latte Scopriamo le caratteristiche dei prodotti Coop che derivano da questo alimento fondamentale e dall’alto valore nutritivo   Il latte è il primo alimento per l’uomo, è più nutritivo che nutriente: il suo contenuto di preziosi nutrienti è più ricco del suo apporto calorico. Infatti le …